一人飲み!

バーに一人で入るのって、憧れません?
自分は、昔はカウンターで一杯やるのってかっこいい〜
とか思ってました。

しかし、今では『手持無沙汰になるし、やぱり一人はいやだな』
とか思います。

てゆーか、多分マスターや周りのお客さんとかと会話するんですよね。

それで、かるーく飲んで、帰る。

一人なわけですから、
つぶれるほど飲んではいけないわけですよね。
う〜ん、中々ハードルが高い様な。

知り合いがやっているバーとかだと、
行きやすそうですけどね。

でも、知り合いが休みとかだと一気にさみしさ倍増ですよね笑!

ま、こんな事ばっかり考えていると
結局行かなくなっちゃうんですよ。

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2013年2月24日 | コメント/トラックバック(0) |

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イタリアンのおつまみです。

いきなりですが、イタリアンのおつまみをご紹介したいと思います。
外食も大好きなんですが、家での調理も中々良い物です。

Bruschetta イタリアの軽食です。ワインのおつまみに、最高。
基本は、カリカリのパンに、ニンニクをこすりつけて、オリーブオイルを振り、
塩コショウしただけのものですが、ここでは、トッピングを3つご紹介します。

【材料】
フランスパン   食べたい分を斜めに食べやすく切っておく。
バター      適宜
にんにく     1〜2片
・・・・フランスパンに、にんにくをこすり付け、バターを塗り、
オーブントースターでカリッと焼いておく。

? トマトのトッピング
トマト1個はみじん切り。バジルの葉5〜6枚を小さく切って、
オリーブオイル小さじ1 塩コショウを合わせる。

? ツナのトッピング
ツナ缶は1缶、水を切ってほぐす。玉ねぎ1/4をみじん切りにして、
マヨネーズ大さじ1、粒マスタード少々、塩コショウを合わせる。

? クリームチーズのトッピング
クリームチーズ200gは室温で柔かくしておき、レモン汁大さじ2を入れて柔らかくなるまで、
よく混ぜる。キャラウエイシードを小さじ1、フライパンで乾煎りして香りをたたせて、加える。
小ネギのみじん切り大さじ1、塩コショウを加えてよく混ぜる。

トッピングを色々工夫するのも楽しいですが、プロシュートを1枚、
豪快に乗せてパクつくのも、美味しいです。
フランスパンが準備できないときは、トッピングを、
ヤマザキナビスコのプレミアムというクラッカーに乗せるのも、お勧め。

結構、本格的なお味で美味しいですよ☆

 

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2013年2月19日 | コメント/トラックバック(0) |

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恵比寿のはいばな

  

アグー豚を食べさせてくれる沖縄料理専門の居酒屋店、
最寄の駅はJR恵比寿、西口ロータリーからすぐのところです。
店内は30席足らずで、こじんまりとしています。

カウンター以外に雰囲気の違った個室があります。

予約名を言って通された部屋は少し照明を落とした落ち着いた個室席でした。
まずはビール、やっぱり沖縄のビールと言えばオリオンビールでしょう。

最近はリカーショップでも手に入りますが(ただし缶)、ここでは瓶生が味わえます。

ビールのつまみは海ブドウ・島らっきょう・ジーマミー豆腐の定番の3品から。
海ブドウはポン酢でいただきます。

島らっきょうはこれ自体が主役、カレーライスのおまけとは全然違います。
ボリボリいけます。

ジーマミー豆腐はこのもちもちとした食感がたまりません。
ジーマミー豆腐のジーマーミとはを漢字すると「地豆」つまり、落花生のことだそうです。

そしてメインのアグー豚はシークワァーサーポン酢でいただきます。

臭みもなく、弾力感があって噛むとジュワーときて、最高です。
他にも美味しいそうなお料理が揃っていて、それはまた次回の楽しみにとっておきます。

 

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2013年2月14日 | コメント/トラックバック(0) |

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さいたま新都心で宴会♪

さいたま新都心駅内にあるこのお店、昼間は
テーブル席で気軽にランチ、夜は居酒屋に変わり
屋台街風の席で本格韓国料理が楽しめます。

スタミナ満点のサムギョプサルは厚切りの
豚肉をサンチェでまいてボリューム満点!
美容と健康にもいいサムゲタンはお店で
人気の鍋だそうです。

他になじみのあるビビンバや女性から注目のスンドゥブ
も外せません。スンドゥブは辛さが3段階の中から
択べて種類も豚スンドゥブ,野菜スンドゥブ,
キムチスンドゥブなど8種類もあります。

チヂミはチーズ/ねぎ/海鮮キムチの3種類、
3つとも頼んで皆で食べ比べるのもいいですね。

お酒のサイドメニューとしてチンジャ、キムチの
盛り合わせ、胡瓜ごま塩たたきもお酒がすすみます。

そしておもしろいラーメンの食べ方がここではできます。

韓国ドラマ通の方はご存知かもしれませんが、
ラーメンをお鍋から直接食べるあのシーンです。

(学生の頃やりませんでしたか?親に怒られましたけど)
こちらのお店ではラーメンが鍋に入ってでてくるので
誰に怒られることもなく堂々と出来ます。

一度試しては。

韓国料理 韓韓市場 さいたま新都心コクーン店
〒330-0843
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2
048-600-2727

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2013年2月9日 | コメント/トラックバック(0) |

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完全個室 東北酒場 きたろう

完全個室 東北酒場 きたろう

東京都大田区西蒲田7-67-14 サンコーフレックス3F 03-5703-3302

お店は蒲田駅西口から歩いてすぐのところにあり、
先輩の誕生日会に利用しました。
主賓の「お魚がたべたい」のリクエストにお店を探していた
ところ、新鮮な魚介類が食べれるということでこのお店に
決めました。
料理は2時間飲み放題記念日誕生日コースを注文しました。
実はここ、コース料理にホールケーキとスパークリングワイン
がついて誕生日会にはうってつけ!
今年、○○才になる先輩も十数年ぶりの誕生日ケーキに
よろこんでくれました。
その先輩がもう一つ喜んでくれたのが別で注文した
梅水晶(鮫の軟骨)、私もちょっと頂いたのですが美味
です(お酒がすすみます)。
他にも、”きりたんぽ”,”牛たん”,”豚肉の仙台味噌漬焼き”
と東北の味が楽しめます。
飲み放題のドリンク類も豊富でビール,酎ハイ,梅酒,ウイスキー,
日本酒,ワイン,カクテルについては16類、もちろん飲めない人には
5種類のソフトドリンクが用意されていました。
また、店内は完全個室になっており、わいわい騒いでも人目が気に
ならないのがいいですね。
皆さんも誕生日のサプライズにどうですか。

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2013年2月7日 | コメント/トラックバック(0) |

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