「2014年2月25日」のアーカイブ

人気の塩麹をつかった簡単メニューです。

お肉が柔らかくなりおいしいですよ。

2人分

材料

・鶏のもも肉1枚

・塩麹　　　大匙2

・片栗粉　　大匙4

・塩コショウ少々

1 鶏のもも肉を一口サイズに切り塩コショウをふりかけ、ビニール袋に入れる。

2 そこに塩麹を入れて揉む。

3 10分ぐらい寝かせてから、袋の中に片栗粉を入れてまんべんなくまぶす。

4 揚げ物鍋に油を入れて、170度まで熱する。

5 油に入れてこんがり揚がれば出来上がり。

簡単でおいしいのでぜひお試しあれ！

ご飯が進みます！