ワインと共にお洒落な和食

銀座にある「銀座たか 和食とワイン」は、創作和食と厳選ワインがカジュアルに楽しめる居酒屋です。

場所は銀座駅から徒歩4分、東銀座駅から2分、営業時間は17時から24時まで、平日は11時半から14時までのランチ営業もしています。
今年の8月にオープンしたばかりの店内はオフホワイトを基調とした上品で和モダンな雰囲気で、総席数は20席、14名から貸切り利用も可能です。

料亭吉兆で修業を積んだ板長が上質ながらもカジュアルに楽しめる創作和食を提供してくれます。
肴には冷製ゴマつくねや長芋わさび漬け、キノコとほうれん草のキッシュなど、冷菜には“アボカドとろゆばの生ウニ・キャビアのせ”やズワイ蟹とアボカドの海藻サラダ、青森直送の鮮魚はお刺身の盛り合わせでお楽しみください。
ワインにぴったりなチーズは北海道産チーズの盛り合わせやチーズ豆腐、一品料理には殻付きアサリの白ワイン蒸しや牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、揚げ物には新牛蒡と青森シャモロック鶏の唐揚げや揚げ出し豆腐のとろゆばがけなど、〆のお食事には雲丹とトマトの炙りリゾットや日本一こだわり卵の卵かけご飯などがいただけます。

ドリンクの一押しは種類豊富なワインで、ボトルは3,200円のお手頃なものから用意されています。
シャンパン、スパークリンク、白、赤と料理に合わせて提案してくれます。
その他、ビールやサワー、果実酒、焼酎、ウイスキーと一通りのお酒が揃っています。

2名から利用できる宴会コースはとてもお得で、先付けから始まり、前菜、お造り、肉料理やお食事、甘味までの10品で料理のみなら、旬の味覚を楽しむコースが3,500円、海鮮焼きが楽しめるコースが4,500円、金目鯛の姿造りを含むコースは5,500円となっています。
それぞれのコースにプラス料金で2時間の飲み放題を付けることもでき、ビール、サワー類、梅酒、ソフトドリンクのスタンダード飲み放題が1,500円、ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキーも含むプレミアム飲み放題が2,000円、焼酎と日本酒がプレミアムな銘柄も楽しめる超プレミアム飲み放題は3,000円で利用できます。

本格的な創作和食にお店自慢のワインや日本酒を存分に味わってください。

 

銀座たか 和食とワイン
東京都中央区銀座3丁目13−6 山陽銀座ビル B1
03-6228-4564

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