実は海鮮ちらしの名所?四谷探訪

四谷には海鮮ちらしが人気のお店がたくさんあります。その一部をご紹介しましょう。

◆鮨 後楽(すし こうらく)

行列の出来るお店ですが、ランチ時には「散らし丼(アサリ汁付き)」の1メニューのみを展開。価格は1,000円。開店時間になると、並んでいたお客さんが入店、着席します。あとはひたすら待つだけ。お店の人が注文を取ることもなければ、メニューだってありません。しばらくして順々に散らし丼が供されていきますが、これが感動の瞬間です。丼ぶりには色目の美しい魚介類がびっしり!鮮度、ボリュームとも満点で「これで1,000は安い」と体験したお客さんの多くを唸らせています。

◆すし匠(しょう)

こちらもランチに握りメニューはなく「ばらちらし」(しじみと海苔のお椀付きで2,000円)一本で勝負するお店。多種多様な海鮮が、目で楽しめるよう、華やかに盛りつけられています。あまりに美しく盛られているため「ガツガツ食べたくない」とするお客さんの声多数。ばらちらしを握りよりも下に見ている人は、目からウロコの新しい体験が出来ますよ!多くの寿司ネタを一度に楽しめる”ちらし”は、そもそも贅沢なメニューです。こうした良質の店舗で、多くの人にそれを実感して頂きたいですね(^^)

 

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