馬すしと日本酒のマリアージュを体験
東急東横線中目黒駅目の前のアトラスタワー内に、馬すしと日本酒専門店「ゆう馬」があります。
熊本の郷土料理である馬肉をより身近に感じてもらいたいと、牧場から直送で仕入れることにより最高級馬肉を低価格で堪能できる馬肉の居酒屋です。
黒を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で味わえるのは、レバ刺しをはじめとした約10種類の部位を刺身やグリル、揚げ、サラダにと様々な調理方法で美味しく頂くことができます。
中でも 名物の “馬すし” は、とろける触感と甘みが絶妙で、口どけのいい脂が乗った良質な馬肉を使うため、オーダー後に1つ1つ握ってくれ、人肌の温もりが感じられる絶品が味わえます。
“大人にぎり 全8貫” や、馬すしを堪能できるコースも大人気で、女子会やカップル、近隣の会社宴会などでも評判になっています。
その他にも “日替わりの5種盛り”、“馬スジポン酢”、“馬肉のポテサラ”、“馬テールスープの塩ラーメン” など、お店のもう一つのウリである種類豊富な日本酒にとても合う絶品料理が揃っております。
その日本酒は常時30種類以上が揃っており、季節の日本酒の他、ワインも相性の良いものを厳選されておりますので、飲み比べて好みの味を見つけてみてください。
さらに、大人数での宴会やパーティー、女子会やママ会にもピッタリのコスパも嬉しい 3,000円 / 5,000円の「ゆう馬コース」や、飲み放題プランも充実しております。
一度味わったらハマってしまうかもしれない、馬すしと日本酒のマリアージュを体験してみてください。
馬すしと日本酒専門店 ゆう馬 中目黒店
■東京都目黒区上目黒1-26-1 中目黒アトラスタワー2F
■03-6303-0930
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2017年7月25日 | コメント/トラックバック(0) |
カテゴリー:飲食店