「2015年8月31日」のアーカイブ

都内で人気の激辛ラーメンのお店を紹介します。

「ほおずき」

東京都中野区中野にあるこちらのお店は激辛担々麺がおいしいと評判のお店です。担々麺の大辛は唐辛子や花椒など様々な香辛料が使われており、深みのある味わいの鶏ガラベースのスープと辛さがマッチします。普通、中辛、大辛、特辛の4段階辛さとなっています。また激辛好きの人にはぜひチャレンジしてもらいたい一品です。

「辛麺　真空」

こちらは町田市原町田にある激辛ラーメンのお店です。豚一頭分の旨みがつまった濃厚豚骨スープと 強烈な辛味の国産・本鷹唐辛子などの香味油の組み合わせがマイルドな味わいながらも、刺激的な辛さを演出します。極太麺はとても弾力があり、濃厚スープとよく絡みます。3倍までの辛さが無料で追加できるのがうれしいですね。テーブルの上には韓国唐辛子など辛み調味料が置いてあり、さらに辛さを増す事も。